Региональные филиалы компании Агромаш:
Варочные котлы ВКП с пневмоцилиндрами
на выталкивание.
Варочный котел представляет собой термоизолированный многослойный резервуар из пищевой нержавеющей стали с рубашкой под пар (воду, масло, глицерин). Варочный котёл укомплектован пультом управления, позволяющим автоматизировать процесс приготовления продукта.
Производим варочные котлы 50-20 000л из н/ж стали обычные, вакуум и под заказ
Варочный котел может быть изготовлен в вакуумном исполнении. Используются современные
системы автоматического управления котлами в т.ч. с сенсорными TOUCH-панелями
Варочный котел ВКП с пневмоцилиндрами на выталкивание
барботаж паром 100л - 1500л |
Варочный котёл нагревается не от рубашки, а путем прямой подачи пара, барботирование. Такая компоновка необходима, для использования котла как камеры для пропаривания. Оборудование не типовое. Механизм выгрузки может быть скорректирован. Основная его цель исключить применение тельфера, для более корректной выгрузки гороха и круп возможно шарнирное крепление кошеля не непосредственно к одному из бортов котла, а через шарнирные рычаги 15-20 см, что позволит опрокидывать кошель на некотором удалении от края котла.
Автоматика предусмотрена вся, даже на люк крышки. |
 |
Варочные котлы ВКП 100л - 1500л с пневмоцилиндрами
на выталкивание - барботаж паром
Резервуар варочного котла состоит из двух герметичных ёмкостей - ванны внутренней, рубашки и облицовки. Между рубашкой и облицовкой расположен тепловой экран, изолированный минеральной ватой, предназначенный для уменьшения потерь тепла в атмосферу.
Варочный котёл представляет собой треххслойный прямоугольный термоизолированный резервуар из пищевой нержавеющей стали AISI304, размещённый на опорах. Дно котла - плоское. Крышка варочного котла - плоская, откидная, с уплотнителем из резины.
В рубашке варочного котла установлен змеевик для обогрева паром промежуточной рубашки либо ТЭНы - (на выбор ) - под глицерин или минеральное масло, расширительный бачок, электромагнитный клапан на впуск пара, обратный клапан, конденсатоотводчик.
Варочный котёл укомплектован пультом управления, включающим в себя температурный датчик ТСМ и электронный измеритель-регулятор. Без корзины но с механизмом опрокидывания
Редуцирующий клапан для регулировки давления входящего пара с 6атм в магистрали до 0,5-1атм в котле, предохранительный и аварийный клапаны на 1 атм изб.
Опрокидываемая корзина (не надо вылавливать то что сварили, все выловит корзина, либо наоборот отловит все ненужное- не нужен тельфер) из просечного нержавеющего листа. В нижней части корзины расположен откидывающийся люк для удобства выгрузки продукта, либо отходов.
Схема устройства варочного котла
с пневмоцилиндрами
на выталкивание и мешалкой
Рекомендуем пищевое оборудование:
